惟独清晰怪异搭配，芝士以及葡萄酒便是葡萄一对于神雕侠侣。本文将为你介绍甚么口胃的酒芝芝士适宜搭配何种葡萄酒。

凭证专家所言，搭配口胃重大且浓郁的攻略芝士不宜搭配风韵重大的葡萄酒，由于过多的葡萄香气大风韵极易发生让人不愉悦的矛盾感，因此，酒芝口胃重大的搭配芝士反而适宜搭配酒龄较年迈且未睁开出庞大风韵的葡萄酒。

总而言之，葡萄酒与芝士最根基的葡萄搭配纪律便是：颜色较浅的鲜软芝士适宜搭配果香浓郁、口感柔顺的酒芝葡萄酒，颜色较深的搭配硬熟芝士则适宜搭配口感较单薄的葡萄酒。

假如你要谋求更高条理的搭配，那末你就需要把握进阶的搭配术。为了同时突出芝士以及葡萄酒各自的特色，咱们需要一点调以及的碰撞。好比，盐味较重的芝士理当搭配糖度较高的甜酒，而脂肪含量逾越30%的芝士则适宜搭配酸度较高的葡萄酒。

如下为葡萄酒与芝士的事实搭配：

对于布利芝士（Brie）、法国白霉圆饼形卡芒贝尔芝士（Camembert）以及山羊芝士等较柔软且风韵浓郁的芝士而言，霞多丽（Chardonnay）、香槟（Champagne）、雷司令（Riesling）以及长相思（Sauvignon Blanc）等葡萄酒皆可供抉择；

西班牙曼彻格芝士（Manchego）以及意大利的波罗伏洛芝士（Provolone）的最佳同伴是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒；

蓝纹芝士以苏玳（Sauternes）贵腐甜白概况波特（Port）等甜酒为最佳搭配；

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切达芝士（Cheddar）喜爱瓜果风韵浓郁的葡萄酒；而瑞士的格吕耶尔芝士（Gruyere）则溺爱白葡萄酒；

豪达芝士（Gouda），也称为荷兰芝士，则喜爱梅洛（Merlot）葡萄酒；

假如是芝士拼盘的话，那末年迈的红葡萄酒便是百搭神器了。

此外，抉择享受的光阴也很紧张。白葡萄酒概况桃红葡萄酒都很适宜知足的下战书，而红葡萄酒则能为丰硕的晚饭削减别样的风情。