浙派“冬至”特意企划丨在长的冬夜里，等一场春的照面

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“冬至补冬，冬至嘴补空”在你的浙派照面他乡，

冬至升腾的特意，是企划奈何样的烟火？

你是否有想过，咱们对于节气美食“定时”的丨长惦记，

可能不起自味觉，冬等场而在于一种雕刻于灵魂的夜里情节：

美食如人生般百味俱全，合时而食，冬至

才不算辜负了生涯的浙派照面诗意——每一个季节，

总有故事，特意引人流连。企划

饺子

驱寒紧张包入秋冬之交

“冬至不端饺子碗，丨长

冻掉耳朵没人管。冬等场”

吃饺子作为冬至转达广的夜里食俗，

来头可不小。冬至

据传，东汉末年“医圣”张仲景返乡时，

望见泛滥苍生深受冰冷之苦，耳朵冻伤。

于是，便把驱寒食材与草药做成馅儿，

以面皮包耳朵状“娇耳”，

散发给苍生饱腹驱寒。

从那之后，民间竟相模拟制作，

食俗快捷传开，“娇耳”的称谓，

也逐渐睁开成为了如今咱们熟习的饺子。

冬酿酒

冬之余味即酒之清味

诗经中记实“八月剥枣，十月获稻。

为此春酒，以介眉寿。”

夏日水体清漓，气温低，

可实用抑 菌并造诣精采的风韵。

缺少粮酿酒，象征着歉收。

夏日的侥幸，便是把酒坛子里酝酿着来年的清味，

大地也在酝酿新生的愿望。

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(责任编辑：综合)