银禧之年，赛妮娅25周年留念酒款震撼来袭

摘要： 为了留念酒庄建树25周年，银禧之年赛妮娅于2021年9月2日下战书召开新品宣告会，赛妮特意推出25周年银禧年份留念酒款——2019年赛妮娅红葡萄酒。娅周 ABSTRACT： To celebrate the 25th anniversary of the winery,年留念酒 Sena held a new product launch to introduce the 25th anniversary wine - 2019 Sena, in the afternoon of September 2nd, 2021.

赛妮娅（Sena），由智利葡萄酒行业领军人物爱德华多·查德威克（Eduardo Chadwick）以及“美国葡萄酒之父”罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）于1995年联手打造，款震是撼袭智利的一座顶级名庄。为了留念酒庄建树25周年，银禧之年赛妮娅于2021年9月2日下战书召开新品宣告会，赛妮特意推出25周年银禧年份留念酒款——2019年赛妮娅红葡萄酒（Sena,娅周 Aconcagua Valley, Chile），并经由携手业界业余人士以及媒体妨碍直播的年留念酒方式，与广漠葡萄酒喜爱者配合见证这一盛事。款震

爱德华多·查德威克（左）以及罗伯特·蒙大维（右）（图片源头：www.sena.cl） 

在2019年这个标志着赛妮娅建树25周年的赛妮特意年份里，酒庄不光斲丧了品质不俗的娅周佳酿，还特意妄想了这一年份的留念酒标。接下来，便让咱们一起来看看2019年赛妮娅红葡萄酒的配合之处吧。 

留念酒标，一改老例

酒庄之名“Sena”在西班牙语中含有“信号”之意，意在向天下转达一个信息，那便是智利可能谢世界优异葡萄酒产区中占有一席之地，亦可能酿造出具备国内水准的顶级佳酿。除了此之外，“Sena”尚有另一层寄义，即“署名”。在老例年份的赛妮娅红葡萄酒酒标上，徽标下方不光印有两位独创人的署名，还印有爱德华多·查威克亲手用西班牙语写上的宣言，颇为配合。

赛妮娅红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

（图片源头：www.sena.cl）

为了留念2019年这一特意的年份，赛妮娅一改往年的老例酒标妄想——让徽标成为主角，徽标下方则标注出周年纪字“25”，揭示了清新、斯文以及详尽的抽象。酒标中的四个半圆分说代表了水、火、土、风这四种做作元素，展现了酒庄践行生物能源法，看重做作与隧道的理念。

赛妮娅25周年留念酒标（图片源头：www.sena.cl）

卓越年份，优沃风土

赛妮娅的葡萄园占地42公顷，位于阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）的中间地带，距离安定洋40公里。葡萄园内土壤多样，含有排水性精采的砾石、岩石以及壤土，给酒庄的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美娜（Carmenere）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）以及味而多（Petit Verdot）提供了事实的妨碍情景。

赛妮娅葡萄园（图片源头：Sena）

2019年是酒庄的一个卓越年份。这一年夏日以及善少雨，春天紧张暖以及，葡萄藤患上以顺遂、瘦弱地发芽。接下来的10月至12月，气温较往年加倍紧张，葡萄藤着花与坐果颇为欠缺。尽管2019年被视为智利一个紧张的年份，可是赛妮娅的葡萄园内颇为凉爽，气温致使还低于往年平均温度。由于临远洋岸，患上益于海风轻拂，葡萄园在1月、3月以及4月的气温有所着落，缓解了葡萄成熟的速率，有利于葡萄在积攒糖分、单宁等风韵物资的同时，还能坚持明快的酸度。  

品质佳酿，备受表彰

2019年份赛妮娅红葡萄酒由60%赤霞珠、21%马尔贝克、15%佳美娜以及4%味而多混酿而成，酒精度为13.5%，是一款集失调、深度以及斯文于一身的酒款。酒液在橡木桶中熟成22个月，其中法国新橡木桶比例为80% ， 旧橡木桶为10%， 大橡木桶为10%。  

2019年赛妮娅红葡萄酒（图片源头：Sena）

这款2019年份的佳酿颜色高深，呈璀璨的宝石红色，泛着紫颜色，其香气曼妙，散发着红色以及玄色瓜果香气，交织着胡椒、莳萝、迷迭香以及咖啡豆、详尽甜点以及香草等气息。 酒液进口，酸度清新，单宁详尽圆润，蓝莓派以及黑醋栗果冻等风韵在味蕾上缱绻，拆穿着红色以及玄色等别致采摘的瓜果的清新气息，余味悠长，具备不俗的陈年后劲。

凭仗优异品质，此酒同时拿下帕克团队（Robert Parker Team）及詹姆斯·萨克林 （James Suckling）98分的高分盛赞。帕克团队用“难以信托”、“斯文”、“详尽”来形貌这款酒，詹姆斯·萨克林则以为其“是一款具备灵魂以及深度的葡萄酒”。 （文/Maxwell）

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