感德节不可不看的配餐指南

摘要： 一年一度的感德感德节即未惠临。在这一个合家欢聚的配餐日子里，一桌丰硕的指南菜肴尽管也需要葡萄酒的悲不雅。美食琼浆走起！感德 ABSTRACT： This 配餐article tells you which wines pair with your Thanksgiving meal.

一年一度的感德节即未惠临。在这一个合家欢聚的指南日子里，一桌丰硕的感德菜肴尽管也需要葡萄酒的悲不雅。良多人概况又开始饱受抉择难题症的配餐折磨，没关连，指南你可能试验这些葡萄酒！感德

开胃酒

　　1. 黑皮诺桃红起泡酒（Pinot Noir Sparkling Rose）

　　这种起泡酒充斥草莓以及柑橘的配餐香气、丰硕的指南泡泡，口感脆爽，感德颇为开胃。配餐

　　2. 香槟（Champagne）

　　由霞多丽（Chardonnay）葡萄酿制的指南香槟酸度高，果香重，清新爽口，最适宜当餐前的开胃酒。

当来宾们一到，你可能先为他们倒上一杯香槟概况起泡酒，为接下来的美食做豫备！

　　烤鸡+干红

　　1. 俄勒冈的黑皮诺

　　烤火鸡是感德节必备的美食之一。火鸡再配上同样产自美国的葡萄酒，堪称欠缺。俄勒冈（Oregon）的黑皮诺葡萄酒单宁丝滑，口感详尽，果香四溢，还陪同重大的香料风韵，颇为适宜搭配烤鸡。

2. 西班牙的丹魄（Tempranillo）

　　丹魄是西班牙当之有愧的葡萄种类之王。艰深，丹魄所酿的葡萄酒散发着李子、樱桃、草莓的香气，尚有皮革以及香料的风韵，能与多种食物轻松搭配，更别说香喷喷的火鸡。

　　3. 意大利的巴贝拉（Barbera）

　　轻酒体的红葡萄酒很简略配餐，特意是巴贝拉。它做作酸度高，单宁低，酿进去的葡萄酒酒体偏轻，带有迷人的红色浆果风韵，味美多汁，引人垂涎。这种葡萄酒配上火鸡，既能解腻，又能削减食欲。

　　烤鸡+干白

　　1. 纳帕谷的长相思（Sauvignon Blanc）

　　纳帕谷（Napa Valley）的长相思很简略进口，口感轻捷，散发柚子以及柑橘类瓜果的馥郁，与烤鸡等菜肴搭配是不错的抉择。

　　2. 阿尔萨斯的琼瑶浆（Gewurztraminer）

　　阿尔萨斯（Alsace）是天下最驰名的琼瑶浆产区，酿制的琼瑶浆葡萄酒口感清新做作，酒体轻捷，带有浓郁的荔枝香气，与烤鸡搭配，滋味俱佳。

南瓜派+茶色波特(Tawny Port)

　　香苦涩甜的南瓜派需要一款同样苦涩的葡萄酒来搭配。茶色波特便是事实的抉择。这种酒个别散发着瓜果、核桃、咖啡以及焦糖的馥郁，能给南瓜派为虎傅翼！（编译/Shirley）

(责任编辑：休闲)