本文为巨匠介绍了15组葡萄酒与美食的黄金搭配，让你玩转味觉！组黄

　　1. 香槟以及咸味食物是葡萄配最佳同伴

图片源头：Champagne Pol Roger

大少数干型起泡酒，好比香槟以及西班牙卡瓦酒实际上仍是酒美金搭会有一丝甜味。这规范的组黄葡萄酒会让咸味食物吃起来愈加鲜美。

　　推选搭配食物：海苔香脆乌冬

　　2. 长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒很适宜搭配蛋挞调料烹制的葡萄配食物以及沙司

长相思白葡萄酒、葡萄牙绿酒（Vinho Verde）以及西班牙弗德乔（Verdejo）白葡萄酒，酒美金搭都不会被干贝、组黄葡萄柚、葡萄配洋葱、酒美金搭沙拉这些气息强烈的组黄食物抢去风韵。

　　推选搭配食物：扇贝、葡萄配葡萄柚、酒美金搭洋葱沙拉

　　3. 绿维特利纳（Gruner Veltliner）白葡萄酒适宜搭配含有大批别致香草的组黄食物

奥天时的绿维特利纳白葡萄酒带有配合的三叶草香气，颇为适宜搭配含有大批别致香草的食物，好比西班牙的阿尔巴利诺菜或者是意大利的维蒙蒂诺菜。

　　推选搭配食物：西葫芦香菜扁意面

　　4. 灰皮诺（Pinot Gris）白葡萄酒很适宜搭配腥味不是很浓郁的鱼肉

详尽的白葡萄酒，好比灰皮诺白葡萄酒、意大利阿内斯（Arneis）以及法国夏布利白葡萄酒，艰深适宜与油腻的海鲜菜肴搭配。

　　推选搭配食物：炸玉米粉圆饼配海鲜

　　5. 霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒很适宜搭配酱香浓郁或者是富含脂肪的鱼类

来自美国加州、智利或者是澳大利亚的霞多丽白葡萄酒，搭配鲜味的鲑鱼以及酱汁丰硕的种种海鲜鱼黑白常鲜味的。

　　推选搭配食物：响亮的三文鱼牛油果沙拉

　　6. 半干型雷司令（Riesling）白葡萄酒很适宜搭配甜味或者是辛辣的菜肴

微甜的雷司令、琼瑶浆（Gewurztraminer）以及武弗雷（Vouvray）白葡萄酒可能中以及亚洲菜以及印度菜的热辣。

　　推选搭配食物：泰国鸭肉蔬菜沙拉

　　7. 阿斯蒂莫斯卡托（Moscato d’Asti）起泡酒很适宜搭配瓜果甜点

以及善苦涩的起泡酒，好比阿斯蒂莫斯卡托起泡酒、半干型香槟酒以及阿斯蒂甜起泡酒，都有助于突显瓜果甜点的甜味，使其口感加倍浓郁。

　　推选搭配食物：蜜汁无花果村落子披萨

　　8. 桃红香槟不光适宜搭配开胃菜，还适宜搭配种种菜肴

图片源头：Champagne Perrier-Jouet

桃红起泡酒，来自加利福尼从容亚州起泡酒，适宜搭配林林总总口感风韵富裕条理的主菜。

　　推选搭配食物：甜菜烩饭

　　9. 桃红葡萄酒搭配重芝士菜肴最鲜味

桃红葡萄酒的酸爽以及红色瓜果风韵适宜搭配良多种芝士。

　　推选搭配食物：意式烤奶酪三明治

　　10. 黑皮诺（PInot Noir）红葡萄酒很适宜搭配滋味简朴的菜肴

黑皮诺以及多姿桃（Dolcetto）红葡萄酒带有蘑菇以及松露滋味，酒体轻捷，条理丰硕，适宜搭配滋味简朴的菜肴。

　　推选搭配食物：香葱羊奶披萨

　　11. 旧天下葡萄酒适宜搭配外乡菜肴

欧洲传统大国的琼浆美食经由上百年的磨合，早已经搭配患上颇为调以及，如托斯卡纳葡萄酒搭配托斯卡纳美食便是天作之合。

　　推选搭配食物：小牛肉肉酱宽意面

　　12. 马尔贝克（Malbec）红葡萄酒适宜搭配浓郁的甜辣酱汁烧烤食物

马尔贝克、西拉（Syrah）葡萄酒颇为适宜搭配拉丝五香烤肉酱烹制的食物。

　　推选搭配食物：鸡腿配亚洲烤肉酱

　　13.  仙粉黛（Zinfandel）很适宜搭配肉酱烹制的食物、慕斯以及砂锅菜

仙粉黛的口感，用浑朴而又丰硕来形貌是最为贴切的。意大利斲丧的黑珍珠（Nero d'Avola）葡萄酒以及来自西班牙的莫纳斯特雷尔（Monastrell）都颇为合适用来搭配凝脂鸡。

　　推选搭配食物：凝脂鸡

　　14. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）红葡萄酒搭配红肉最鲜味

不论是来自加州的赤霞珠干红葡萄酒仍是产自波尔多的混酿红葡萄酒都是搭配牛排的最佳抉择，酒中紧实的单宁会让红肉的口感面目一新。

　　推选搭配食物：香草羊排

　　15. 西拉搭配辣味食物更鲜味

带有辣味的葡萄酒，好比华盛顿的西拉干红葡萄酒、法国的品丽珠干红葡萄酒或者是希腊的黑喜诺（Xinomavro）干红葡萄酒，都适宜腌制食物。

　　推选搭配食物：哈里萨辣酱口胃汉堡（编译/Mia）