南美葡萄酒已经成新趋向

摘要： 患上天独厚的南美天气条件使患上南美洲的葡萄酒财富日渐兴隆，良多葡萄酒喜爱者开始将目力投向南美大陆，葡萄南美葡萄酒逐渐成为新趋向。酒已经成 ABSTRACT： Advantaged climate thrives the wine business in South America and wine enthusiasts start keeping their eyes on it. All of these make South American a new trend in wine world.

谈起南美洲的南美葡萄酒，人们确定想起阿根廷的葡萄马尔贝克（Malbec）葡萄酒以及智利的佳美娜（Carmenere）葡萄酒。这两款酒堪称是酒已经成南美洲葡萄酒的代表。可是南美在怪异而怪异的南美大陆上尚有良多优异葡萄酒，既有传统的葡萄赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，也有配合的酒已经成伯纳达（Bonarda）葡萄酒。让咱们一起来探究一下吧！南美

1. 阿根廷

阿根廷是葡萄南美洲最大的葡萄酒产国。除了驰名的酒已经成马尔贝克葡萄酒之外，阿根廷还盛产伯纳达葡萄酒以及特浓情（Torrontes）葡萄酒。南美特浓情是葡萄阿根廷特有的白葡萄种类，因带有香水味以及瓜果沙拉的酒已经成口感而著称。伯纳达在意大利又称沙帮乐（Charbono），所酿葡萄酒酒体中等，果味浓郁，大部份都适宜早期饮用。阿根廷的葡萄酒产区也酿造赤霞珠以及霞多丽（Chardonnay）葡萄酒，挨近大东洋比力凉爽的地域所斲丧的黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒也颇为优异。

　　2. 智利

图片源头：Wines of Chile

作为南美洲西海岸具备狭长邦畿的国家，智利的风土条件多样，可哺育多种葡萄种类。在凉爽的地域种植着长相思（Sauvignon Blanc）以及霞多丽，如卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）；赤霞珠、西拉（Syrah）以及尤物酿（Carinena）则种植在较为紧张的地域，如空加瓜谷（Colchagua Valley）。智利的红葡萄种类之王是佳美娜，这种葡萄的风韵跟品丽珠（Cabernet Franc）很相似。假如你还想试点特意的，可能试试佩德罗-希梅内斯（Pedro Ximenez）葡萄酒以及灰苏维翁（Sauvignon Gris）葡萄酒。

　　3. 巴西

往年的奥运圣地巴西除了桑巴舞驰名天下，葡萄酒也绝不逊色。巴西是南美第三大葡萄酒产酒国，排在阿根廷以及智利之后。可是巴西的葡萄酒根基是国内自销，很少进口外洋。巴西的葡萄酒大部份产自南部。在那边种植了梅洛（Merlot）、霞多丽以及长相思，尚有丹娜（Tannat）以及白麝香（Muscat Blanc）。巴西最驰名的是白起泡酒，艰深为用莫斯卡托（Muscato）酿制而成的，带有比力突出的木本植物风韵。

　　4. 玻利维亚

图片源头：wineofbolivia

玻利维亚的葡萄种植历史可能追溯到16世纪。可是玻利维亚的葡萄酒不论是在国内仍是外洋都难寻踪影，由于玻利维亚的天气燥热，大部份的葡萄种类都难以存活，除了亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）。亚历山大麝香是一种能在燥热天气下妨碍的白葡萄种类，玻利维亚大部份的葡萄园都种植此葡萄种类。在玻利维亚，亚历山大麝香会被用来酿制白葡萄酒，可是个别用它混酿而成的葡萄酒口感更佳。除了亚历山大麝香，玻利维亚还在天气适宜的中间种植了大批特浓情、雷司令（Reisling）、梅洛、赤霞珠以及白诗南（Chenin Blanc）。

　　5. 哥伦比亚

哥伦比亚的葡萄酒财富最近才开始睁开起来，可能介绍的并未多少。除了在具备地中海天气的莱瓦镇（Villa de Leyva）种植着雷司令以及黑皮诺之外，其余地域燥热的热带雨林天气并不适宜葡萄的妨碍。

　　6. 秘鲁

秘鲁天气以及善，适宜较多葡萄种类妨碍。秘鲁斲丧歌海娜（Grenache）、赤霞珠、马尔贝克以及紫北塞（Alicante Bouschet）等红葡萄酒；白葡萄酒则有特浓情、长相思以及麝香葡萄酒等。

　　7. 乌拉圭

除了阿根廷以及智利，乌拉圭是第三个具备代表葡萄种类的南美国家。丹娜是一种比力粗豪的葡萄种类，单宁短缺，酒精度中等偏高，所酿制的葡萄酒在南美洲颇为受招待，辅助乌拉圭在葡萄酒天下赢患了声誉。除了丹娜，乌拉圭还种植着此外的欧洲葡萄种类，如赤霞珠、梅洛、品丽珠、霞多丽以及长相思等。此外，乌拉圭也种植了维欧尼（Viognier）以及红麝香（Black Muscat），红麝香个别用来酿造桃红葡萄酒。（文/Luisa）

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