葡萄酒江湖如火如荼，新旧天下的美国膜拜争战愈演愈烈。简直在上世纪90年月车库酒（Garage Wine）崛起的酒喝同时，膜拜酒（Cult Wine）在美国加州（California）应运而生。人生赢家1976年的驰名巴黎盲品会（The 1976 Judgement of Paris）大大鼓舞了加州酒业，令酿酒师的美国膜拜激情空前飞腾。他们志在酿造品质轶群的酒喝顶级酒款，而这些酒款偏偏谄媚了国内酒评家特意是人生赢家罗伯特·帕克（Robert Parker）的口胃，一再拿下多少乎满分或者满分的驰名评估，从而一炮而红。美国膜拜

这些酒之以是称为膜拜酒，是由于想患上到它并不重大。膜拜酒每一每一产量极低，正是这种稀缺性以及配合性，让膜拜酒一步步走向神坛。

1. 啸鹰赤霞珠红葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet Sauvignon）

啸鹰赤霞珠红葡萄酒产自有着“美国膜拜酒之王”之称的啸鹰酒庄（Screaming Eagle），多年以来，它不断称霸美国最贵葡萄酒的榜单，千金难求。啸鹰酒庄位于纳帕谷（Napa Valley）产区，由简·菲利普斯（Jean Phillips）女士建树。酒庄不断秉持“少即是多”的酿酒理念，自动于破费出详尽而欠缺的顶级酒款。

图片源头：www.screamingeagle.com

这款酒以着实力、斯文战争衡的欠缺不同而驰名，且带有黑莓、咖啡豆、烟熏、巧克力、椰子、欧亚甘草等风韵，口感详尽、丝滑，需陈年15-20年。自1992年面世以来，这款酒共取患了5次帕克满分，且大少数年份均坚持在95分以上。

2. 哈兰酒庄红葡萄酒（Harlan Estate）

1996年，哈兰酒庄红葡萄酒的第一个年份酒款上市，一经推出便取患上泛滥酒评家的好评以及葡萄酒喜爱者的追捧。哈兰酒庄以坚持品质为基准，自动于酿造出媲美波尔多（Bordeaux）一级庄（First Growth）的葡萄酒。

图片源头：www.harlanestate.com

酿酒师鲍勃·李维（Bob Levy）的配合酿酒理念加持酿酒照料米歇尔·罗兰（Michel Rolland）的从业履历，哺育了这款品质轶群的顶级膜拜酒。帕克曾经表彰其“有着一款重大酒款的所有特质——特色、力道与斯文欠缺散漫，具备极佳的庞漂亮、特殊的陈年后劲、引人入胜的丰硕风韵”，并绝不悭吝地为其打出6次满分。

3. 赛奎农十一恼恨园就职仪式西拉红葡萄酒（Sine Qua Non Eleven Confessions Vineyard The Inaugural Syrah）

这款酒属于赛奎农酒庄（Sine Qua Non）的“The Inaugural”系列，不光取患了帕克的满分好评，更是被漫画《神之水点》选作为第七使徒。赛奎农酒庄至今共有14款酒拿下帕克的满分，这样的下场在膜拜酒界也是未多少见的。

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赛奎农酒庄的庄主曼弗雷德·克兰克尔（Manfred Krankl）堪称酿酒界的怪咖，在盛行赤霞珠（Cabernet Sauvignon）风潮的纳帕，他偏偏钟情于罗讷（Rhone）气焰的歌海娜（Grenache）与西拉（Syrah），使酒款泛起出截然差距的气焰。酒庄的另一大走光在于其酒款的艺术性，酒庄团队每一年都市为每一款差距的葡萄酒定制配合、别致的名字以及酒标。

4. 沙德老斯巴克贝克托福喀龙园赤霞珠红葡萄酒（Schrader Cellars Old Sparky Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon）

沙德酒庄（Schrader Cellars）是美国数一数二的膜拜酒名庄，它在2017年被实力单薄的星座总体（Constellation）收之麾下。沙德酒庄并无自己的葡萄园，而是经由置办驰名葡萄园的葡萄来酿酒。其中最值患上一提的即是葡萄酒富翁安迪·贝克托福（Andy Beckstoffer）的喀龙葡萄园（To Kalon Vineyard）。

图片源头：www.schradercellars.com

这款葡萄酒即是由该园的赤霞珠所酿，其单宁成熟，蓝莓以及黑莓等瓜果风韵丰裕而多汁，余味悠长而美不雅。自面世以来，它曾经7次取患上帕克给以的100分，成为加州取患上帕克满分至多的酒款之一。

5. 寇金IX园红葡萄酒（Colgin IX Estate Red）

20世纪90年月，寇金酒庄（Colgin Cellars）凭仗一系列使人惊叹的赤霞珠葡萄酒而声名鹊起。至今，该酒庄依然是加州葡萄酒界的标杆，坐拥 IX 园（IX Estate Vineyard）、泰颂丘陵园（Tychson Hill Vineyard）以及卡里尔德园（Cariad Vineyard）等顶级葡萄园。其中，IX 园最为突出，帕克曾经盛赞该园是他见过最佳的葡萄园之一。

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这款酒是在驰名的酿酒师海伦·特利（Helen Turley）的教育下所酿造。酒庄夸张种植低产、失调的葡萄，从而激发出葡萄园的潜在特色。这款酒昔时一经面世，便以帕克满分惊艳众人。如今，这款酒共取患了帕克的6次满分，品质卓越，一瓶难求。

6. 不对于三部曲（Verite）

不对于酒庄是美国驰名酒业总体——杰克逊家族酒业（Jackson Family Wines）旗下的一座杰作酒庄，也是索诺玛县（Sonoma County）近些年来取患上帕克满分至多的酒庄。该酒庄是波尔多履历丰硕的酿酒师皮埃尔·赛兰（Pierre Seillan）与杰克逊家族酒业的独创人杰西·杰克逊（Jess Jackson）相助的结晶，两人自动于在索诺玛县酿造天下级葡萄酒。

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不对于酒庄旗下的3款旗舰酒款一共取患上13次帕克满分。缪斯葡萄酒（Verite La Muse）以梅洛（Merlot）为根基，口感柔顺而失调，曾经5次取患上帕克满分；欢喜葡萄酒（Verite La Joie）以赤霞珠为主，具备波雅克（Pauillac）赤霞珠的深度以及实力，共取患了4次帕克满分；愿望葡萄酒（Verite Le Desir）则以品丽珠（Cabernet Franc）的华美而著称，也拿到了4次帕克给出的满分。（文/Tina）