轻松搞定英式甜点：雪利酒乳脂松糕

摘要： 乳脂松糕是轻松英式传统甜点，不论是搞定糕在超市仍是在低级餐厅，到处都可能见到它的英式身影。下面小编就为巨匠介绍一下乳脂松糕的甜点做法。 ABSTRACT： Trifle is 雪利a popular English dessert that can be found in supermarkets as well as luxury restaurants.So let's see how to make the trifle.

提到英式甜点，除了下战书茶中罕有的酒乳司康（Scone）、黄瓜三明治（Cucumber Finger Sandwich）以及胡萝卜蛋糕（Carrot Cake）外，脂松不患上不提的轻松便是由层层果酱、海绵蛋糕、搞定糕瓜果以及奶油等叠加在一起的英式乳脂松糕（Trifle）了。不论是甜点在最公共化的森斯伯瑞超市（Sainsbury’s）仍是种种低级餐厅，都可能见到乳脂松糕的雪利身影，其受招待水平可见一斑。酒乳下面小编就为巨匠介绍一下乳脂松糕的脂松做法。

质料：

　　1. 海绵蛋糕

　　2. 甜雪利酒150ml

　　3. 干邑1勺

　　4. 柠檬汁少许

　　5. 细白砂糖50g

　　6. 奶油500ml

　　7. 卡士达酱600g

　　8. 覆盆子酱5勺

　　9. 别致覆盆子、轻松黑莓、草莓各500g

　　10. 碎杏仁100g

　　做法：

　　1. 将雪利酒以及柠檬汁倒入碗中混合，退出细白砂糖搅拌直至白砂糖残缺消融。

　　2. 将奶油倒入碗中混合，而后叮咛，部署一旁待用。

　　3. 将海绵蛋糕作为最底层放入杯中，倒入过多雪利酒以及干邑使蛋糕残缺浸润。

　　4. 浸润多少分钟后平均淋上覆盆子酱，而后撒上覆盆子、黑莓、草莓以及碎杏仁，再倒入卡士达酱。

　　5. 将叮咛好的奶油混合物平均地抹在最下层，最后凭证喜爱可撒上覆盆子、草莓以及碎杏仁。

　　豫备好所需质料，惟独重大五步即可轻松做出英式甜点乳脂松糕。在燥热的夏日午后，来一杯层层叠叠、颜色漂亮迷人的乳脂松糕真是再知足不外了。（文/Cindy）

(责任编辑：热点)