提到美国葡萄酒产区，良多人脑海中第一展现的气排即是加利福尼从容亚州（California）。加利福尼从容亚州是加州酒人美国最大、最紧张的葡萄葡萄酒产区，这里名庄林立，气排斲丧的加州酒人佳酿数不胜数，赢患了泛滥葡萄酒喜爱者的葡萄喜爱。如下是气排凭证葡萄酒搜查（Wine-Searcher）11月数据（妨碍2019年11月8日）统计出的加州10大最受招待酒款。
1. 作品一号红葡萄酒（Opus One,加州酒人 Napa Valley, USA）
作品一号酒庄（Opus One Winery）位于纳帕谷（Napa Valley）的奥克维尔（Oakville）产区，由两位葡萄酒界巨匠——木桐酒庄已经故前庄主菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）以及美国葡萄酒界先驱罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）配合建树。葡萄酒庄建树之初的气排理念即是酿造品质相对于卓越的葡萄酒，而酒庄历年来出品的葡萄酒也简直欠缺地实际了这一理念。
作品一号酒庄全景
这款作品一号红葡萄酒是酒庄的正牌酒。1984年，首两个年份的作品一号红葡萄酒（1979年份以及1980年份）同时面世，凭仗卓越的品质很快掀开了市场。自宣告以来，这款“强强散漫”布景着落生的佳酿取患上过罗伯特·帕克（Robert Parker）以及詹姆斯·萨克林（James Suckling）等泛滥酒评家的高度评估。以2014年份为例，詹姆斯·萨克林为其打出了97分，并赞它“香气馥郁，张力与详尽并存，具备勃艮第的妄想以及纳帕的灵魂”，帕克团队（Robert Parker Team）也打出了96分的高分。
作品一号红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）
图片源头（en.opusonewinery.com）
2. 佳慕赤霞珠红葡萄酒（Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）
佳慕酒庄（Caymus Vineyards）由查理·瓦格纳（Charles Wagner）于1972年建树，是一座年迈但实力不俗的酒庄，这款酒是酒庄的代表作之一。由于酒庄抉择较晚妨碍采收以缩短葡萄果实悬挂在藤上的光阴，因此这款赤霞珠（Cabernet Sauvignon）红葡萄酒具备颇为配合的香气大风韵，以及颇为成熟的如天鹅绒般丝滑的单宁。此外，这款酒尚有一大优势——它既适宜在年迈时饮用，又能在陈年后睁开出重大美不雅的风韵。
佳慕赤霞珠红葡萄酒（图片源头：www.caymus.com）
3. 多明纳斯酒庄红葡萄酒（Dominus, Napa Valley, USA）
多明纳斯酒庄（Dominus Estate）与鼎鼎驰名的帕图斯酒庄（Petrus）同样，为莫意克（Moueix）家族所有。多明纳斯酒庄红葡萄酒是酒庄推出的第一款酒，是一款以赤霞珠为主的混酿红葡萄酒。这款酒酒体丰满，气焰清新，妄想失调，同时具备强盛的陈年后劲，是加州最顶级的葡萄酒之一。其2012以及2013年份分说取患了《酒窖情报》（The Wine Cellar Insider）给出的98分以及100分超高分好评。
多明纳斯酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）
图片源头（www.dominusestate.com）
4. 啸鹰酒庄红葡萄酒（Screaming Eagle, Napa Valley, USA）
啸鹰酒庄（Screaming Eagle）位于加州的纳帕谷产区，由简·菲利普斯（Jean Phillips）女士于1986年建树。1992年，简抉择运用一小块优异地块的赤霞珠酿造一款葡萄酒，并以“啸鹰”这个象征着简自己对于生涯的激情的辞汇为其命名。这款酒投入市场后，取患了罗伯特·帕克99分的极高表彰，很快便成为了加州最有声誉、最受追捧的赤霞珠红葡萄酒之一。
啸鹰酒庄LOGO（图片源头：www.screamingeagle.com）
啸鹰酒庄赤霞珠红葡萄酒共取患了6次帕克团队满分评估，是公认的加州顶尖膜拜酒（Cult Wine）之一。不外，这款备受招待的佳酿每一个年份只斲丧数百箱，因此价钱高昂且一瓶难求。2000年的纳帕葡萄酒拍卖会上，1瓶6L装的1992年啸鹰酒庄赤霞珠红葡萄酒最终以500,000美元（约合国夷易近币350万元）的价钱成交，惊动临时。
5. 约瑟夫菲尔普斯徽章红葡萄酒（Joseph Phelps Vineyards Insignia, Napa Valley, USA）
约瑟夫菲尔普斯酒庄（Joseph Phelps Vineyards）由约瑟夫·菲尔普斯（Joseph Phelps）于1973年建树，这款约瑟夫菲尔普斯徽章红葡萄酒即是酒庄的旗舰酒款，接管的酿酒葡萄100%来自酒庄自己的葡萄园。
约瑟夫菲尔普斯徽章红葡萄酒（图片源头：www.josephphelps.com）
约瑟夫菲尔普斯徽章红葡萄酒的酿造目的是“每一年份都自动于打造最优异的葡萄酒”，至于何种酿酒葡萄会在酿造中占主导，则取决于昔时各个葡萄种类的展现。不外，由于赤霞珠在纳帕谷的优异展现，自1977年起，徽章旗舰酒款中赤霞珠的比例便再不低于过50%。这款优异的佳酿取患上过良多声誉：其2002年份被《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）评为2005年的“年度之酒（Wine of the Year）”，此外，其199一、199七、2002以及2007年份均取患了帕克团队给出的100分好评。
6. 哈兰酒庄红葡萄酒（Harlan Estate, Napa Valley, USA）
哈兰酒庄（Harlan Estate）建树于1984年，酒庄位于纳帕谷中间的奥克维尔，以酿造加州“第一梯队”的葡萄酒为目的。哈兰酒庄红葡萄酒是酒庄的正牌酒，第一个年份为1990年（于1996年上市），平均年产量为1,800箱。驰名酒评家罗伯特·帕克对于这款酒喜爱有加，曾经歌咏它道：“这款酒具备卓越酒款理当具备的所有元素——实力与斯文、特殊的庞漂亮以及强盛的陈年后劲。”自降生起，这款酒共有8个年份取患上过帕克团队给出的满分好评。
哈兰酒庄红葡萄酒（图片源头：harlanestate.com）
7. 佳慕特选赤霞珠红葡萄酒（Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）
这款葡萄酒是佳慕酒庄的又一力作，也是该酒庄的旗舰酒款。为保障每一款佳慕特选赤霞珠红葡萄酒都具备顶级的品质，在年份条件欠佳，葡萄品质达不到尺度时，酒庄会抉择不用费这款佳酿。这款酒气焰斯文，妄想丰满且颇为失调，同时，它也是一款既适宜年迈时饮用也具备强盛陈年后劲的优异酒款。值患上一提的是，1984年以及1990年的佳慕特选赤霞珠红葡萄酒分说获评《葡萄酒审核家》1989年以及1994年的“年度之酒”，其品质之卓越可见一斑。
佳慕特选赤霞珠红葡萄酒（图片源头：www.caymus.com）
8. 山脊酒庄蒙特-贝罗红葡萄酒（Ridge Vineyards Monte Bello, Santa Cruz Mountains, USA ）
这款酒产自山脊酒庄（Ridge Vineyards）数一数二的葡萄园——蒙特-贝罗（Monte Bello），园内土壤主要为排水性甚佳的石灰岩。蒙特贝罗的产量低于5吨/公顷，这样极低的产量使患上该葡萄园收获的葡萄可能酿造出具备使人歌颂的深度、重大性以及陈年后劲的葡萄酒，山脊酒庄蒙特-贝罗红葡萄酒即是这样一款酒。凭仗优异的品质，这款佳酿取患了良多声誉与好评：在2006年以及2016年巴黎审讯（Judgment of Paris）30及40周年的品鉴中两次拔患上头筹，以及累计取患上过帕克团队打出的3次满分。
山脊酒庄蒙特-贝罗红葡萄酒（图片源头：www.ridgewine.com）
9. 银橡木酒庄（纳帕谷）赤霞珠红葡萄酒（Silver Oak Cellars Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）
银橡木酒庄（Silver Oak Cellars）具备自己配合的酿酒理念：专一于赤霞珠这一种类，仅运用美国橡木桶陈年并自动于酿造具备数十年陈年后劲的酒款。这款银橡木酒庄（纳帕谷）赤霞珠红葡萄酒是酒庄酒款中的卓越代表，四十余年来，这款酒不断坚持着卓越的品质。由于在上市前就经由了短缺陈年，因此银橡木酒庄（纳帕谷）赤霞珠红葡萄酒一经宣告即进入适饮期，这款酒个别酒体丰满、风韵浓郁、单宁丝滑且余味悠长，是晚宴以及贺喜行动的上佳同伙。
银橡木酒庄（纳帕谷）赤霞珠红葡萄酒（左）（图片源头：www.silveroak.com）
10. 思福酒庄山坡精选赤霞珠红葡萄酒（Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon, Stags Leap District, USA）
这款思福酒庄山坡精选赤霞珠红葡萄酒的酿酒葡萄选自酒庄的14个地块，这些地块的土壤多为贫瘠的岩石以及火山土壤，因此产量很低，葡萄果实也仅有蓝莓巨细，加之酸性土壤以及善象的配合熏染，这些果实个别具备高深的颜色以及浓郁的风韵。这款酒瓜果风韵丰硕浓郁，口感如天鹅绒般顺滑，但产量较低，每一年只破费约2,400箱。
思福酒庄山坡精选赤霞珠红葡萄酒（图片源头：www.shafervineyards.com）
除了上述酒款外，蒙大维酒庄珍藏赤霞珠红葡萄酒（Robert Mondavi Winery Reserve Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）、稻草人赤霞珠红葡萄酒（Scarecrow Cabernet Sauvignon, Rutherford, USA）以及贝灵哲酒庄夷易近众珍藏赤霞珠红葡萄酒（Beringer Vineyards Private Reserve Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）等优异酒款也深受爱酒人士的喜爱，人气颇为之高。（文/Elizabeth）
(责任编辑：探索)
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