弗留利（Friuli）位于意大利西南部，毗邻奥天时以及斯洛文尼亚，利白留利隶属弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）大区。葡萄该产区地舆位置优异，酒天依山傍水，堂弗天气适宜，利白留利土壤规范丰硕，葡萄是酒天意大利顶级白葡萄酒的他乡。明天，堂弗就以及小编一起走近弗留利产区，利白留利体味“意大利白葡萄酒天堂”的葡萄魅力。

弗留利曾经先后被奥匈帝国、酒天罗马以及拜占庭等多个帝国统治，正是这种多方的横蛮侵略组成为了弗留利横蛮大融会的时事，不论是在语言、饮食仍是葡萄酒方面，都揭示出有别于意大利其余产区的配合气焰。

弗留利规模内有弗留利格拉夫（Friuli Grave）、弗留利东山（Colli Orientali di Friuli）、科利奥（Collio）以及卡松（Carso）4个DOCG产区以及10个DOC产区，种有30多个葡萄种类，既搜罗国内葡萄种类，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及梅洛（Merlot）等，也搜罗意大利外乡种类弗留利葡萄（Friulano）等等。这里也是白葡萄酒喜爱者的天堂，其斲丧的白葡萄酒气焰多样，可能带给你纷比方样的品酒体验。

图片源头：Julius Kuhn-Institut

1. 弗留利格拉夫

弗留利格拉夫位于弗留利产区的中西部，一半以上的弗留利葡萄酒都来自此处，其地舆情景配合，孕育出的葡萄成熟度高且能坚持较好的酸度。当初，弗留利格拉夫较为驰名的葡萄酒是灰皮诺（Pinot Grigio）以及普洛赛克（Prosecco），这些葡萄酒个别酒体较轻，酸度适中，木本香气突出，清新易饮。

2. 弗留利东山

弗留利东山产区位于乌迪内（Udine）省东部，这里除了种植霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）等国内葡萄种类，也保存了良多当地葡萄种类，其中最紧张的是弗留利葡萄。该产区斲丧的白葡萄酒带有配合的白花以及成熟苹果的香气，核果风韵极为浓郁，妄想感上佳。

3. 科利奥

科利奥产区位于戈里齐亚（Gorizia）与斯洛文尼亚的交壤处，山坡阵势颇为峻峭。一些国内葡萄种类如长相思、霞多丽以及灰皮诺等，都在这里短缺揭示了它们的魅力。科利奥产区的酿酒师们个别会将葡萄酒置于橡木桶中陈年，以给予葡萄酒加倍重大的烤榛子、烟熏以及香草风韵。

4. 卡松

卡松产区位于的里雅斯特（Trieste）的丘陵地带，其面积较小，以橙酒（Orange Wine）驰名。橙酒的酿造方式与红葡萄酒相似，由白葡萄带皮发酵而成。比照其余白葡萄酒，橙酒具备愈加缤纷的颜色，更多果干以及坚果的香气，致使尚有些许单宁。该产区斲丧的橙酒具备很高的酸度，其风韵使人愉悦，陈年后劲精采。（文/Tina）