99高分，普罗蒙特新酒宣告

摘要： 哈兰家族经营9高分普罗蒙特酒庄宣告了其2014年份葡萄酒，该酒款取患了帕克团队以及詹姆斯·萨克林99分的普罗高分评估。 ABSTRACT： 2014 Promontory was released and won 99 scores from Robert Parker Team and James Suckling.

由驰名酿酒世家——哈兰（Harlan）家族经营的蒙特普罗蒙特酒庄（Promontory）宣告了其新年份的葡萄酒——2014年普罗蒙特酒庄红葡萄酒（Promontory, Napa Valley, USA）。

普罗蒙特酒庄红葡萄酒（图片源头：www.promontory.wine）

酒庄酿酒师戴维·西里（David Cilli）展现：“细不雅此酒，普罗深红色酒液的蒙特边缘闪灼着璀璨的光线，俯首轻嗅，新酒宣告淡淡9高分石墨、湿石头及香料气息与以黑醋栗为主导的普罗深色瓜果香气便交织着钻入你的鼻腔。进口后，蒙特随着酒液由前至后滑过味蕾，新酒宣告矿物资风韵及酸度展露无遗9高分彰显出上佳的普罗张力以及精准度。此外，蒙特这款酒的单宁妄想感清晰，与浓郁而清新的瓜果风韵欠缺融会，给人以充斥去世气愿望的感应，气焰上颇为失调斯文，具备50年以上的极强陈年后劲。”

普罗蒙特酒庄（图片源头：www.promontory.wine）

该酒款同时取患了威信酒评机构帕克团队（Robert Parker Team）以及驰名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）99分的高分表彰。

帕克团队如斯评估道：“把这款2014年份的普罗蒙特葡萄酒倒入杯中后，激情奔放的黑醋栗、黑覆盆子、家养蓝莓以及红醋栗果冻香气，以及使人迷恋的玫瑰果茶、檀香、雪松以及干薰衣草馥郁便从中喷涌而出。这款酒酒体丰满，单宁详尽，果味浓郁，风韵会集度高却不显厚重，给人以极富去世气愿望之感，余味悠长。”

而詹姆斯·萨克林则写道：这款红葡萄酒具备使人惊叹的深度以及详尽的单宁妄想，酒体丰满紧实，搜罗柠檬、松叶、深色莓果以及别致蘑菇的香气大风韵。这款酒是纳帕葡萄酒新典型的代表，当下已经揭示出使人印象深入的品质，随着陈年将愈加使人期待。

普罗蒙特酒庄是哈兰家族除了哈兰酒庄（Harlan Estate）外的又他血汗之作。酒庄如今的地址地是威廉·哈兰（H. William Harlan）于一次徒步中发现的，这片与世阻止，并具备不够为奇的地舆条件的土地瞬间便排汇了威廉，其后，哈兰家族于2008年将其购入。

普罗蒙特酒庄的蓝色岩石（图片源头：www.promontory.wine）

在酒庄座落的峡谷之中，主要有火山岩、聚积土以及演化土三种土壤规范，详细地块的地舆条件会因海拔的差距而有所差距。这里简陋有不到10%的土地种植着葡萄树，在一些朝西的、多岩石的山坡之上，葡萄树可能最大限度地取患上光照并贮存热量，从而使葡萄果实抵达欠缺的成熟度。峡谷内有一条季节性溪流可提供水源，此外，凉爽的雾气以及山谷风经由峡谷，有助于葡萄坚持酸度并积攒饶富的风韵物资。

普罗蒙特酒庄发酵室（图片源头：www.promontory.wine）

经由一个干燥的夏日后，2014年份的妨碍季于3月18日延迟开始。这一年的夏每一天气紧张而晃动，不过于冰凉的日子，最高气温也不逾越38℃，为葡萄的顺遂妨碍缔造了精采条件。2014年的妨碍季长度仅次于2011年，9月10日，酒庄开始采摘朝西地块的葡萄，朝东的地块则于10月11日开始采摘。之后，采摘的葡萄凭证地块的差距，会分说进入33个容器里径自觉酵并妨碍以及善的提取。经由多道广博的工艺后，这款酸度沉闷、特色赫然的2014年份普罗蒙特酒庄红葡萄酒便酿成为了。（文/Elizabeth）

(责任编辑：时尚)