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摘要： 历经四代人的坚守传承传承，佳维那家族不断满载对于葡萄酒的那酒激情并坚守着对于了事的酿酒态度，斲丧的庄源佳维那酒庄葡萄酒品质优异，值患上信托。于酷 ABSTRACT： With four generations of inheritance,坚守传承 the Gavignet family has always been full of passion for wine and adheres to a meticulous winemaking attitude.The wines produced by Maurice Gavignet are of high quality. 佳维那酒庄（Maurice Gavignet）位于法国勃艮第夜丘（Cote de Nuits）产区的夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges），是那酒该地一座四代传承的家族式酒庄。 
图片源头：maurice-gavignet.com 酒庄的坚守传承独创人法布里·佳维那（Honore Gavignet）曾经是赫赫驰名的罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）的酿酒师，他在19世纪早期自主门户，那酒在夜圣乔治建树了佳维那酒庄。庄源随后，于酷法布里的坚守传承儿子莫里斯（Maurice）秉持了父亲的酿酒激情，也投入到佳维那酒庄的那酒建树之中。如今，庄源历经了四代人的传承，酒庄不断睁开强盛，由第四代传人——法布里的曾经孙阿诺·佳维那（Arnaud Gavignet）主持。 
图片源头：maurice-gavignet.com 佳维那酒庄的葡萄园主要扩散在夜圣乔治、莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）、热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）、蒙蝶利（Monthelie）、桑特奈（Santenay）、玻玛（Por妹妹ard）、萨维尼（Savigny-les-Beaune）以及上夜丘（Hautes Cotes de Nuits）等产区内。佳维那酒庄恭顺土壤的失调以及葡萄园的可不断睁开，亲密关注葡萄种植的每一个阶段，以期哺育出高品质的葡萄果实。所有的葡萄在成熟之后都由家养妨碍采摘。 
图片源头：www.vins-bourgogne.fr 在葡萄酒酿造方面，佳维那酒庄不断坚持对于了事的态度，不光颇为看重酒液在发酵历程中的萃取，造成的酒液还会在橡木桶中妨碍18个月的陈年，从而打造出既能转达风土的配合特色，又具备丰硕的风韵以及香气及斯文的妄想的葡萄酒。 
图片源头：maurice-gavignet.com 明天要介绍的2013年佳维那酒庄（香波-慕西尼村落）红葡萄酒（Maurice Gavignet Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, France）产自夜丘的香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）产区。香波-慕西尼位于夜丘中部，大部份的葡萄园扩散在海拔250米-300米的东向山坡上。这里斲丧的葡萄酒气焰婉约、详尽，香气浓郁、详尽，气焰斯文、怪异，口感丝滑，妄想安定坚贞，陈年后劲卓越，具备颇为高的辨识度。 
2013年佳维那酒庄（香波-慕西尼村落）红葡萄酒（点击图片即可跳转置办） 2013年对于勃艮第来说是不重大的一年，葡萄生临时从冰凉、湿润的春天开始，不断不断到7月份，8月天气燥热、湿润，9月天气凉爽，采收季到10月才正式开始。部份来说，这一年份斲丧的葡萄酒馥郁馥郁，单宁相对于轻捷，酸度清新，酒体斯文。 由此打造的这款2013年佳维那酒庄（香波-慕西尼村落）红葡萄酒酒液呈宝石红色，散发着紫罗兰以及红色瓜果的馥郁，酒体轻捷，单宁柔顺，妄想失调，余味美不雅。（文/Cony） | 
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