勃艮第葡萄酒：短货日益严正，价钱大幅俯冲

摘要： 由于受到以前数年增产的勃艮影响，勃艮第向葡萄酒市场提供的第葡短货大幅产物数目泛起清晰着落。致使有人预料，萄酒勃艮第葡萄酒的日益价钱将泛起大幅上涨。 ABSTRACT： The严正 latest Burgundy export figures suggest the region's wines are becoming harder for consumers to find and there are fears that prices have risen too strongly.

由于受到以前数年增产的影响，勃艮第（Burgundy）向葡萄酒市场提供的价钱产物数目泛起清晰着落。致使有人预料，俯冲勃艮第葡萄酒的勃艮价钱将泛起大幅上涨。

勃艮第葡萄酒行业协会（BIVB）宣告的日益数据展现，与去年同期比照，严正勃艮第1月至7月的价钱葡萄酒进口量着落了12%。组成这一天气的俯冲主要原因是，在以前数年中，勃艮勃艮第葡萄酒履历了50年来产量最低的境况，使患上一些勃艮第葡萄酒的主要进口国家泛起了求过于供的天气。好比，美国进口的勃艮第葡萄酒数目为8,500,000瓶，同比着落12.5%，而英国进口的勃艮第葡萄酒数目为7,800,000瓶，同比着落24%。此外，由于勃艮第葡萄酒的价钱在不断俯冲，导致勃艮第对于美国的葡萄酒进口额仅着落为1.6%，对于英国葡萄酒进口额着落7.7%。

　　可是，俯冲的价钱同样干扰着勃艮第酒商。正如勃艮地酒商协会（FNEB）总监皮埃尔·热尔内勒（Pierre Gernell）所指出的那样，过高的价钱可能会使勃艮第丢掉良多传统市场份额。“好比，勃艮第葡萄酒的价钱一旦突破了破费者可能接受的下限，他们就会转而去买其余葡萄酒了，以是，咱们依然愿望2014年的产量可能复原个别，以使其价钱更能让市场接受。”

　　热尔内勒填补道，这一意见主要针对于勃艮第的村落子级葡萄酒以及大区级葡萄酒，并不搜罗特级葡萄园（Grand Cru）级别以及一级葡萄园（Premier Cru）级别。

　　尽管在往年6月，伯恩（Beaune）、玻玛（Po妹妹ard）以及沃尔奈（Volnay）蒙受了严正雹灾，但勃艮第葡萄酒行业协会对于2014年勃艮第的产量预期仍定为150,000,000升。可是，路易拉图酒庄（Maison Louis Latour）司理鲍里斯·杰姆培（Boris Champy）仍较悲不雅，“纵然协会的预料是精确的，也要未来两年的产量都复原个别，能耐再次看到一个瘦弱的市场。”

　　反不雅价钱也在不断削减的顶级勃艮第葡萄酒，有人以为，与顶级波尔多葡萄酒比照，勃艮第名酒的价钱仍有回升空间。伦敦一家米其林餐厅的合股人指出，“以前多少年中，顶级葡萄酒的价钱不断不才跌，但人们依然乐于为之买单。”（编译/大宝）

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