中国破费者报上海讯(记者 刘浩)为着实呵护精采的上海市场市场秩序，确保市夷易近过一个悲痛、监管静法平以及、部份安定的睁开节日，1月21日，春节上海市市场监管部份会集机关睁开了节前食物清静法律魔难，前食共魔难食物破费经营者5133户次，物清把守抽检食物1052批次，律魔查处食物违法案件16件，上海市场受理以及处置食物歌咏揭发265件，监管静法睁开食物喧猖扬教育40余场次，部份3000余人次。睁开

　　1月21日，春节上海市市场监管局法律总队分10个魔难组对于万象城购物中间以及上海爱琴海购物公园的前食餐饮、食物流通、物清特殊食物经营企业以及黄浦区以及松江区部份食物破费企业睁开法律魔难。

　　本次魔难针对于节日市场破费量大、破费者歌咏揭发多以及公共同样艰深生涯必需食物等特色，以承接大型宴席(婚宴、年会、大饭等)的饭馆、大型超市等食物(酒类)经营者为重点场所，以大饭半废品、肉废品、乳废品、婴幼儿食物、水产物、酒类、糕点、保健品等食物为重点产物，增强节日蚀品清静把守魔难，督匆匆食物破费经营者落实食物清静主体责任，防控食物清静危害，着实保障节日市场提供与食物清静。

　　这次魔难，法律总队共出动功使职员130余人次，魔难食物破费经营单元32户次，共发现下场单元10户，下场数21个，现场睁开快检28件，不同格8件。大部份魔难企业可能认着实施食物清静主体责任，食物质料推销、食物破费经营、餐饮加工历程适宜食物清静相关要求。但魔难中也发现了同样艰深餐饮企业存在食物从业职员在冷菜间不戴口罩以及帽子、厨房冷柜内寄存的食物质料无标签、食物削减剂不实施专柜规画等下场;同样艰深食物流通企业存在销售分割好的非即食三文鱼时不尺度标注“需熟制后食用”“非生食产物”等警示语。功使职员在现场对于魔难发现的下场均已经要求企业赶快整改。