近期，融入位于上海市宝山区的长角淮南市供销总体“淮乡牛”牛肉汤实体店内人头攒动，每一到饭点，供销临近的有作市夷易近就并吞店里吃上一碗“鲜醇、清新、融入浓香”的长角淮南牛肉汤，驱走夏日的供销困倦与冰凉。“淮乡牛”淮南牛肉汤实体店是有作市供销总体牛肉汤公司与上海合德食物有限公司相助经营的乐成典型。近些年来，融入全市供销零星与上海大型农副产物连锁销售企业相助，长角买通淮南优异农产物直供长三角的供销销售渠道。

牛肉汤直供，有作经营上海市夷易近身旁的融入正宗牛肉汤馆

市供销总体牛肉汤公司运用长三角一体化睁开契机，凭仗“汤肉合一、长角原骨汤汁、供销常温保存”的工艺，与上海合德公司告竣建树经营协议，在沪妄想建树牛肉汤实体门店，经由“中间厨房+预制菜”破费方式，不同尺度、不同口胃、会集配送，保障了牛肉汤的品质大风韵。当初已经建成经营4家实体门店，到2024年尾妄想开设50家淮南牛肉汤实体门店，年销售额3600万元。

农产物入沪，哺育长三角优异农产物提供基地

为进一步缩短拓展我市特色农产物提供长三角市场的渠道，市供销社依靠上海合德公司、上海宝龙总体所属中间厨房、团餐配送、净菜加工配送、农产物展销的营业，将我市“土特产”直送上海。八公山聚满仓供销相助社别致的麻黄鸡蛋、山南超农蔬菜种植农人业余相助社五彩小番茄以及有机花菜、潘集孙岗供销相助社冰激凌萝卜，凤台骞兴供销相助社的糯米等别致农产物源源不断地从田间地头端上上海市夷易近的餐桌。妨碍当初，全市供销零星直供上海农副产物价钱1800多万元。下一步，市供销总体将与潘集区高皇镇相助建树蔬菜破费基地以及蔬菜分拣中间名目，经由尺度化破费后退蔬菜品质，自动进入长三角各少数市，打响我市农产物驰名度以及美誉度。

预制菜妄想，与沪企配合研发提升农产物附加值

市供销社自动发挥行业优势，缩短农产物财富链，提升农产物附加值。市供销总体与上海合德公司深度相助，将农产物加工与预制菜制作技术有机散漫，研发了“白萝卜咸菜”“梅干菜扣肉”“酸菜鱼”等一道道预制菜美食，实用克制别致菜品无奈临时保存的缺少，走入上海企事业单元食堂，进入苍生食谱。(通讯员 唐 月 记者 周 玲)