摘要: 堡林爵香槟以及克莱坦亚康斯坦做作甜白葡萄酒都出如今起初上映的堡林槟客热门影片《五十度灰》中。 ABSTRACT: Bollinger’s president Jérôme Philipon has revealed that the Champagne makes a cameo in the hotly anticipated Fifty Shades of Grey film,爵香 which hits cinemas today. 堡林爵香槟(Champagne Bollinger)的主席杰罗姆•菲力波(Jérôme Philipon)在上周于伦敦宣告堡林爵2005年份康年干型香槟(La Grande Année Brut 2005)以及2005年份康年桃红香槟(La Grande Année Rosé 2005)时说:“我尚未旁不雅《五十度灰》(Fifty Shades of Grey)这部片子,不外我风闻堡林爵香槟有出如今片子中的串片某个场景中:这剖析格雷学生简直颇有条理。” “他们在片子中运用的度灰是1999年份的康年桃红香槟,正如书中所形貌的堡林槟客那样。我尚未读过《五十度灰》这本书,爵香但我妄想之后要读一读,串片”菲力波学生说。度灰 除了堡林爵香槟,堡林槟客克莱坦亚(Klein Constantia)的爵香康斯坦做作甜白葡萄酒(Vin de Constance)——拿破仑最爱的甜葡萄酒,也在《五十度灰》中亮相。串片 比照良多香槟屋,度灰堡林爵香槟屋宣告2005年份系列产物的堡林槟客光阴比力晚。菲力波说往年堡林爵将同时宣告750ml装、爵香1500ml装以及3000ml装的串片2005年份香槟,由于它们都已经抵达适饮期。 图片源头:champagne-bollinger 用来酿造2005年份康年香槟的葡萄中,有95%来自堡林爵自己的葡萄园,菲力波如斯评估康年干型香槟,“它欠缺揭示了黑皮诺(Pinot Noir)的纯挚特色”。 堡林爵的酒窖巨匠吉勒斯·德斯科特(Gilles Descotes)感应2005年份香槟已经睁开“成熟”,而且尽管它的酸度相对于比力低,但并不会影响它的陈年后劲。 “人们感应高酸度与香槟的陈年后劲亲密相关,可是这两者并无关连。”他说。 2005年份康年干型香槟由70%黑皮诺以及30%霞多丽(Chardonnay)酿造,这些葡萄均采自香槟区里差距中间的特级以及一级葡萄园。 德斯科特宣告,2005年份香槟是堡林爵香槟屋的顶级酒款,其中2005年份老藤黑中白香槟(Vieilles Vignes Francaise)在装瓶前不妨碍补液,是该酒有史以来第一次不搜罗糖分。(编译/碧云天) |