香槟界的“帕克”：理查德·朱林

摘要： 理查德•朱林（Richard Juhlin）是帕克一位瑞文籍香槟品鉴巨匠及葡萄酒作家。本文将对于这位素有香槟界的香槟“帕克”之称的品鉴巨匠详细介绍一番。 ABSTRACT： This 理查林article is an introduction to Richard Juhlin.

现年53岁的理查德•朱林（Richard Juhlin）是一位瑞文籍香槟品鉴巨匠及葡萄酒作家。他不光经营着自己的德朱理查德•朱林香槟俱乐部网站，还在多档餐饮类节目中出面出面签字。帕克2003年，香槟在巴黎举行的理查林一场盲品会上，全场50款香槟中他料中了43款的德朱品牌以及年份，而下场最挨近的帕克对于手只猜对于了数不胜数的4款。

　　毫无疑难，香槟这是理查林一个无关“能手”的故事。

图片源头：www.champagneclub.com

两次遨游，激发了一个北欧男孩儿对于葡萄酒（特意是帕克香槟）的兴趣

　　与从小就被“功成名就”或者“有车有房”压患上喘不外气来的中国少年差距，风闻北欧人个别喜爱在妄想人生道路前，香槟想尽措施要发现天主给予自己的理查林兴趣点，如自己喜爱男的仍是女的，自己最热衷的事业是甚么。尽管，概况有人终其一生都在苍莽中糊里糊涂地渡过了。不外，理查德是侥幸的。

　　8岁时，小男孩儿理查德随怙恃去德国摩泽尔（Mosel）遨游了一次，并同时品鉴了4款雷司令（Riesling）葡萄酒，这次遨游美不雅的影像显明激发了他对于葡萄酒的兴趣。1986年，24岁的大男孩儿理查德初次到法国香槟之都兰斯（Reims）遨游。这次遨游不光使这个瑞典女子迷上了香槟，还匆匆使他从1998年开始便特意处置品评以及钻研香槟的使命。经由多年的打磨，理查德不光取患了“香槟界的帕克”的名号，在2002年时，还荣获了法国农业部宣告的骑士勋章。

　　这个年纪虽已经知定命，看起来却还好

着实，理查德•朱林的第一份使命并非做品酒师，而是一位体育教师。不外，理查德•朱林从1988年就已经在业余光阴机关品酒会了。1995年，理查德•朱林用瑞典文誊写的香槟知识类书籍出书，味觉如斯敏感的他抉择并吞体育教师的岗位，分心处置葡萄酒品鉴的事业。

　　8,000款的香槟品鉴指南，不是谁都能写进去

　　从1998年开始积攒品酒记实以来，理查德•朱林已经品味过近万款香槟，相继于1999年出书了《香槟2000》，2002年出书了《香槟3000》，2004年出书了《香槟4000》，2014年出书了《香槟的气息：8000款香槟的品味与评估》。

这最新版的品鉴记实接管了“产区”、“香槟之旅”、“享受香槟”、“从凡尔赛到好莱坞”以及“最受招待香槟名录”等章节妄想，为读者形貌了一个精采纷呈的香槟天下。

　　除了该系列书籍，理查德•朱林的著述尚有2008年出书的《葡萄酒指南》（The Champagne Guide），同时为多家国内杂志供稿。

　　品鉴巨匠家的金屋里都藏了甚么酒？

　　风闻，理查德•朱林自己的藏酒多达2,000至3,000瓶，不光要香槟，尚有他喜爱的霞多丽（Chardonnay）等种类繁多的优异葡萄酒。他致使还曾经展现，假如有可能，愿望以及约翰·克立斯（John Cleese）一起品鉴1985年的罗曼尼·康帝（Romanee Conti），以及同米歇尔·法伊弗（Michelle Pfeiffer）分享1979 年份的库克罗曼尼钻石香槟（Champagne Krug Clos du Mesnil, Champagne, France）。（文/大宝）

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