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斯萨克城堡:典型卓越的优异中级庄

发表于 2024-05-04 18:09:03 来源:供认不讳网
摘要: 红酒天下为巨匠带来【2019年斯萨克城堡红葡萄酒套装】,斯萨邀您一起感触斯萨克城堡的克城历史底细。凡置办此套装,堡典即可获赠博芬智能酒柜一台。型卓

斯萨克城堡(Chateau Cissac)位于法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区,越的优异是中级庄一座具备悠长历史的酒庄。1895年,斯萨雅克·蒙东(Jacques Mondon)购患上斯萨克城堡,克城在他以及祖先的堡典不懈自动下,酒庄在20世纪中期取患了颇为光线的型卓乐成。当初,越的优异酒庄由雅克·蒙东的中级庄明日系后世玛丽·维亚拉(Marie Vialard)以及路易·维亚拉(Louis Vialard)配合规画,并由劳伦特·圣·巴斯特(Laurent Saint Pasteur)负责酿酒师。斯萨

斯萨克城堡:典型卓越的克城优异中级庄

玛丽·维亚拉(左)与酿酒师劳伦特·圣·巴斯特(右)(图片源头:www.chateau-cissac.com) 

斯萨克城堡座落在梅多克(Medoc)的中间,毗邻波尔多的堡典杰作产区圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)以及波雅克(Pauillac)。酒庄坐拥约百公顷的土地,葡萄园周围被森林环抱,土壤主要为砂砾石,拆穿困绕在粘土以及石灰岩之上,兼具精采的排水性以及保水性。酒庄的葡萄园凭证梅多克的传统,主要种植着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

斯萨克城堡:典型卓越的优异中级庄

图片源头:www.chateau-cissac.com

在酒庄优异的风土下,赤霞珠的香气以及实力患上以短缺绽开后劲。该种类与斯文的梅洛(Merlot)以及辛香的味而多(Petit Verdot)混酿,打造出重大且富裕展现力的斯萨克城堡红葡萄酒(Chateau Cissac, Haut-Medoc, France)。

斯萨克城堡:典型卓越的优异中级庄

图片源头:www.chateau-cissac.com

严正峻做作、顺应风土、揭示葡萄的外在特色以及凭证酿造传统,这些都是斯萨克城堡规画酒庄的中间原则。为了更残缺地开掘这片土地的后劲,酿造出更优异的葡萄酒,斯萨克城堡也在不断自动刷新。一方面,酒庄为提升土壤的生物多样性而自动,有妄想地更新了葡萄园内的葡萄藤。此外,酒庄还对于橡木桶妨碍了更新以及呵护,并优化了历史悠长的酿酒本领。经由这些措施,斯萨克城堡把悠长的历史积淀与今世科技欠缺散漫,大大地提升了酒庄所产葡萄酒的品质。

斯萨克城堡:典型卓越的优异中级庄

图片源头:www.chateau-cissac.com 

在斯萨克城堡看来,葡萄酒不光需要有自己的特色与特质,还需忠实反映当地的配合风土,揭示葡萄种植者以及酿酒师们的业余。斯萨克城堡亦不断坚守这一理念,所酿制的红葡萄酒典型卓越,糅合了梅多克典型酒款的实力感与波尔多优异葡萄酒的馥郁斯文。它有着高深的颜色,散发着樱桃、李子的怪异香气,还交织着醋栗以及烟熏的气息,颇为美不雅失调,进口柔顺,单宁紧实,妄想感强,余味悠长。

斯萨克城堡:典型卓越的优异中级庄

图片源头:www.chateau-cissac.com

优异的风土、恭顺做作的酿造理念以及为虎傅翼的酿造技术,给斯萨克城堡及其斲丧的葡萄酒带来了诸多表彰。在波尔多中级庄(Cru Bourgeois)评级中,酒庄一再落选中级庄之列,并在最新的2020年中级庄评选中被评为优异中级庄(Crus Bourgeois Superieurs),可见其品质之晃动。不光如斯,其葡萄酒在近些年的国内葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge)等大赛中都有不错的展现,亦每一每一取患上酒评家们90分以上的好评。

斯萨克城堡:典型卓越的优异中级庄

图片源头:www.chateau-cissac.com 

2019年斯萨克城堡红葡萄酒套装 

红酒天下现推出【2019年斯萨克城堡红葡萄酒套装】,邀您一起感触斯萨克城堡的历史底细以及优异葡萄酒。今日起,置办本套装即可享100瓶2019年斯萨克城堡红葡萄酒,并获赠一台集藏酒、学酒、购酒功能于一身的博芬智能酒柜。

斯萨克城堡:典型卓越的优异中级庄

(点击图片即可跳转置办)

2019年斯萨克城堡红葡萄酒

Chateau Cissac, Haut-Medoc, France

【WE 92分】【JS 91分】【NM 90分】

2019年作为波尔多“201八、201九、2020三部曲”的中间年份,该年份的葡萄酒有着良多酿酒师念兹在兹的品质特色。2019年波尔多的妨碍季履历了热浪、干旱,最终以雨水作为序幕,但幸好不迸收回格严正的磨难天气。《醇鉴》(Decanter)这么评估2019年份:“它将2018年以及2016年的低调实力、2015年的迷人特色,以及2017年的明快感以及古典主义散漫到了一起。2019年与众差距,使人印象深入。它可与2010年、2015年、2016年以及2018年这些卓越年份比肩。”

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这款产自2019年份的斯萨克城堡红葡萄酒由58%赤霞珠、34%梅洛以及8%味而多混酿而成,并在新桶比例为30%的橡木桶中熟成14-16个月。成酒香气迷人,散发着明快的红色浆果、黑莓以及怪异的紫罗兰香气,与石墨以及雪松的气息交织在一起,酒体适中,单宁详尽,有着怡人的酸度以及祥以及的抓口感,是一款优异、典型的斯萨克城堡红葡萄酒。

除了100瓶2019年斯萨克城堡红葡萄酒之外,置办本套装还可获赠一台专为葡萄酒喜爱者量身定制的高端午维智能酒柜——博芬智能酒柜。 

斯萨克城堡:典型卓越的优异中级庄

博芬智能酒柜由青岛博芬智能科技股份有限公司散漫海尔、少海汇以及红酒天下历时三年研发打造,该酒柜依靠RFID全自动识别技术实现柜藏葡萄酒自动精准识别,叠加残缺威信的葡萄酒数据库作为反对于,实现为了葡萄酒库存可视化智能规画、在酒柜大屏端以及手机真个短途双控规画、酒柜库存短途的智能化规画以及酒款溯源的物联网规画。此外,博芬智能酒柜还具备业余葡萄酒信息数据库以及红酒天下的线上商城,集藏酒、学酒、购酒功能于一身,为葡萄酒喜爱者提供“葡萄酒管家”式效率。

凭仗前沿的妄想理念以及业余、利便的运勤勉用,博芬智能酒柜揽下了威信妄想赛事——欧洲好妄想奖(European Good Design Awards)的银奖以及巴黎DNA妄想大奖(DNA Paris Design Awards)的贬责,其优异与先进之处可见一斑。(文/Maxwell)

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