上海市松江区睁开“沪冷链”溯源信息零星培训行动

中国破费者报上海讯（记者 刘浩）严防冷链食物疫情输入危害，沪冷链筑牢疫情防控以及食物清静“双防线”。上海市松溯源克日，江区上海市松江区市场把守规画局陆续机关各街镇冷链重点企业睁开“沪冷链”溯源信息零星培训行动，睁开同时织密同样艰深防护网，信息行动强化冻畜肉及水产等冷链食物的零星常态魔难，保障好居夷易近生涯需要以及破费清静。培训

据介绍，沪冷链“沪冷链”信息化零星由上海市市场监管局建树试点，上海市松溯源其小挨次可对于接口岸魔难点的江区魔难信息、运输提货点的睁开提货数据、交通运输数据（GPS数据）、信息行动第一寄存点的零星收支货追溯信息、中转魔难库的培训消杀及核酸检测信息等数据，实现进口冷链食物闭环管控以及智能化规画。沪冷链

1月尾，松江区内各街镇市场监管所先后睁开了“沪冷链”溯源信息零星“企业端”小挨次的培训行动，将冷链食物重点经营企业负责人招集在一起，手把手教学小挨次各关键操作内容。对于企业学员们操作学习时所提出的种种挂号上传的疑难天气下场，使命职员逐个妨碍了详尽解答，让企业精确挂号溯源信息。监管部份也可能经由“监管端”愈加精准、周全地规画进口冷链食物的追踪溯源，严厉提防进口冷链食物疫情输入危害，把好冷链信息溯源关。

在美满冷链食物溯源信息全拆穿困绕管控的同时，松江区将冷链产物的现场督查纳入常态化法律流程。在强化松江区5家第一寄存点重点魔难的同时，各街镇功使职员深入农贸市场、生鲜超市及蕴藏冷库等关键场所，对于冷冻畜肉及水产物等睁开同样艰深巡视抽检。

松江区市场监管局展现，冷链运输仓储是疫情防控“外防输入、内防反弹、严防输入”的重点关键，在严厉督查第一寄存点的防疫使命落假相形的同时，松江区也将进一步健全常态化防控防疫机制，确保居夷易近的破费清静。

在松江区洞泾集贸市场，记者看到，功使职员子细魔难了全部园地职员防疫配置装备部署，对于冻畜肉摊位的冷冻冷藏肉类、水产类等产物的索证索票、检疫及格证实、进货魔难记实等信息妨碍了重点魔难。在食物快检室，技术职员对于冷冻虾类妨碍快检抽查。据负责人介绍，该农贸市场内逐日售卖的菜品、冻畜肉等产物均会经由快检室妨碍核酸检测及食物清静检测，保障公共买到耽忧菜。

随后，功使职员并吞一家大型蕴藏冷库睁开督查。功使职员首先并吞规画室，子细魔难了企业冷链信息溯源零星的运用挂号是否残缺尺度，并现场教学“沪冷链”零星运用要点。随后，功使职员进入冷库，对于适才卸装的冷链产物以及冷库内蕴藏的冻畜肉、水产物等冷链食物的进货销售票据、出厂魔难陈说、消毒记实睁开了详尽的抽检，并就冷库食物清静信息追溯规画以及厂区内作业职员防疫措施、操作尺度的落假相形妨碍了核查。

(责任编辑：热点)