爱上布鲁奈罗的3个理由

摘要： 布鲁奈罗葡萄酒酒体汹涌，爱上口感单薄。布鲁可是奈罗惟独你细细品味，你会发现布鲁奈罗葡萄酒也有它的理由详尽之处、迷人之美。爱上 ABSTRACT： Brunello di Montalcino is 布鲁alluring, finessed, and endearing. There is a special joy that comes when you stick your nose in a glass of good Brunello and savor that special combination of aromas.

桑娇维塞（Sangiovese）是意大利驰名产区托斯卡纳（Tuscany）最紧张的葡萄种类，而在托斯卡纳的奈罗蒙塔希诺（Montalcino）地域，人们更习气将桑娇维塞称作“布鲁奈罗”（Brunello），理由而法律纪律的爱上此葡萄酒产区名中更是退出了葡萄种类的元素，即布鲁奈罗-蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）。布鲁

布鲁奈罗-蒙塔希诺产区（图片源头：www.siropacenti.it）

布鲁奈罗-蒙塔希诺葡萄酒个别被以为酒体汹涌，口感单薄，理由因此良多刚打仗葡萄酒的爱上人不太能接受这种葡萄酒，他们更喜爱果味浓郁，布鲁易于进口的奈罗葡萄酒。可是惟独你细细品味，你会发现布鲁奈罗-蒙塔希诺也有它的详尽之处、迷人之美。

1. 脾性特色

布鲁奈罗-蒙塔希诺最大的特色是失调。大全副布鲁奈罗有着别致的樱桃（无意是红樱桃，无意是黑樱桃）香味，在瓜果香气之下还带着点香料味，好比小豆蔻、丁香、桂皮以及生姜等。除了此之外，良多酒还带着干草药以及烟草的滋味，使这种酒的香气愈加重大。

布鲁奈罗的酒体妄想是它的最重大之处，这要归功于桑娇维塞这个葡萄种类。桑娇维塞的单宁以及酸度都比力高，可是在有履历的酿酒师的把握下它们都不会显患上屹立。失调的妄想以及重大的香气使布鲁奈罗成为一款颇为优异的葡萄酒，颇为适宜与同伙聚餐时享受。

桑娇维塞（图片源头：www.siropacenti.it）

良多人可能会说，如今的布鲁奈罗已经不是传统的气焰了。这话没错，简直有一些破费商为了谄媚破费者，酿造出果味浓郁、易于饮用的鲁奈罗酿葡萄酒。可是从另一方面来看，这也不全是坏事，有些破费商在传统以及盛行之间找到了颇为宜的失调，酿造出了颇有特色的布鲁奈罗葡萄酒。

2. 性价比

事实上，一瓶100美元的布鲁奈罗葡萄酒就已经具备不错的庞漂亮以及陈年后劲了，能给破费者带来诸多享受。更棒的是，布鲁奈罗-蒙塔希诺产区破费商的品质都很不同且晃动。

2011年帕桑迪酒庄布鲁奈罗老藤红葡萄酒（点击图片即可置办）

3. 有法律保障的优异品质

凭证意大利的产区纪律，布鲁奈罗-蒙塔希诺必需百分之百运用桑娇维塞葡萄酿造。如今，在技术熟练的酿酒师手下，这种葡萄在布鲁奈罗-蒙塔希诺绽开了自己应有的光华。此外，凭证法律纪律，布鲁奈罗葡萄酒必需在采收之后第5年的1月1日能耐上市发售，其中必需至少在橡木桶中陈酿两年，瓶中陈酿4个月以上。因此每一瓶布鲁奈罗葡萄酒在抵达破费者手中时都有着晃动的品质、失调的妄想以及适宜的饮用光阴。信托每一个喝过布鲁奈罗葡萄酒喜爱者都市爱上这种葡萄酒。（编译/Derek）