茄子以及香菇都是茄及很罕有的食材，两种食材的香菇营养价钱都很高，对于身段瘦弱都有良多短处，不能起好比吃茄子可能抗朽迈，茄及可能飞腾高血脂，香菇可能呵护人的不能起血汗管，可能增强人的茄及毛细血管弹性等等，那末这两种颇为瘦弱的香菇食材是否可能一起吃呢？

第一、茄子以及香菇能一起吃吗

可能一起吃。不能起

红烧茄子

质料：茄子（不籽）两条、茄及冬菇三至四粒、香菇猪肉一片、不能起葱（切至一吋半长）少许

腌料：老抽、茄及生抽、香菇糖、不能起生粉、麻油各过多

红烧汁：老抽及糖各过多

做法

1.将冬菇浸淋後切丝待用

2.猪肉切丝，再用腌料腌制

3.将茄子切妨碍条形（不宜太幼或者过短，由于茄子煮後会锁小），再在鑊内用油煎炸至香，盛起

4.分说并吞炒香冬菇丝及猪肉丝後盛起待用

5.茄子落鑊，再退出冬菇丝、猪肉丝及葱条，最後淋上汁，待汁变杰即成

第二、茄子以及西红柿能一起吃吗

西红柿是可能以及茄子一起吃的！

茄子：不宜与黑豆、蟹同食。

茄子与毛蟹相克：同食会中毒。

西红柿与白酒相克：同食会感应胸闷，气短。

西红柿与地瓜相克：同食会患上结石病、吐逆、腹痛、腹泻。

西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破损。

西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，患上到原本的抗坏血酸功能。

西红柿与咸鱼相克：同食易发生致癌物。

西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。

第三、红烧茄子的家常做

质料

主料：茄子，香菜，蒜瓣

副料：酱油，糖，盐，水，油

做法

一、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，平均的撒上一层盐，边撒边搅拌。而后放到一边备用。

二、这时候，你可能剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖以及水，凑够一碗。香菜切末，约莫30分钟后，使实力的活该开始了。

三、抓起大碗概况的茄子，拼命的攥~~尽管纵然把水攥干。攥的越干，烧进去的茄子越香。待油8分热的时候，将攥成球球的茄子下锅。炒到茄子变色倒入适才凭证秘方配置装备部署的汤料。烧开后关小火，记患上还要翻翻。要否则茄子快确定是一边象包公，一边象曹操。等汤收的差未多少了，关火到入香菜末，翻锅数下，装盘。