中国经济网北京4月17日讯（记者李冬阳） 国家统计局4月16日宣告最新数据展现，中烹往年一季度，协季下餐现精天下餐饮支出13445亿元，度天同比削减10.8%；限额以上单元餐饮支出3551亿元，饮市同比削减9.2%。场实采开出同其中，局支减3月份，比削天下餐饮支出3964亿元，中烹同比削减6.9%；限额以上单元餐饮支出1174亿元，协季下餐现精同比削减3.2%。度天 

　　中国烹调协会集成，饮市一季度天下餐饮支出增速、场实采开出同限额以上餐饮支出增速分说较上年同期着落3.1个百分点、局支减9.1个百分点。比削天下餐饮支出占到社会破费品批发总额的中烹11.2%，高于社会破费品批发总额增幅6.1个百分点。 

　　克日，商务部等9部份散漫印发了《对于增长餐饮业高品质睁开的教育意见》，对于此，中国烹调协会会长杨柳指出，餐饮业要减速增长餐饮产物、效率、破费场景等立异，加大餐饮数字化赋能，增长餐饮业高品质睁开。 

　　中国烹调协会以为，一季度，餐饮市场实现精采开局，餐饮破费增势较好。“五一”小长假快要，餐饮企业在匆匆破费、立异破费场景的同时，还要重点关注清静破费、食品质量、明码标价、反浪费等方面可能存在的下场，防患未然，配合增长餐饮市场经济运行不断向好，为实现餐饮业高品质睁开做贡献。 

图为2023年以来各月份天下餐饮支出及同比增幅情景（中国烹调协会凭证国家统计局数据整理制作）